Ještě jeden fígl

No on to zase tak moc fígl není. Jen zkušenost podobného rázu jako netradiční použití zavařovačáku z minulého článku…

Je doba překotného nazrávání rajčat. Dnes je krásně, ale přijdou i studené a neslunečné dny. Zrání se potom zpomalí. Před dvěma dny mi Pepíno donesl velký košík bledě červených rajčat. Prý to mám dát do sklinek. Proto prý mi donesl plné kapsy jakóbků, už hodně zralých raných jablíček. A já už věděla – pudou do čtyřlitrovek.

Abych vysvětlila. Na dno čyřlitrovky dám zralá zdravá jablka a na ně narovnám nedozrálčata rajčat. Během dvou tří dnů dojdou. Může za to dozrávací plyn metan, který zralá jablíčka uvolňují. Tři jablka na dno a rajčata na ně a za chvíli jsou červená. Na rostlině nezabírají místo a síla rostliny se napře k dalším. Zrajou tak vlastně dvoje vedle sebe. Sklinku uzavřu PVC víčkem a jednou denně decentně víčko na pár minut pozvednu. Sklenice nemusí být na slunci a hlavně ne na úpalu. To by se pak rychle zkazila jablka na dně. Nebo – v horším případě – by se rajčata doslova udýnstovala. To jim nepřeju. U nás dojdou na stole na verandě.

Když je jich na dozrání opravdu hodně, využívám plata na 30 vajec. Narovnám je do nich a můžu je štosovat na sebe. Dozrají pomaleji, ale taky dozrají. To se to pak chodí na ofěru – vybíráme na chuť tak dlouho, dokud se nepřejíme a dokud tam co je. Slaďoučká rajčátka, hnojená přírodně, nestříkaná, nedušená ve skleníku nebo ve foliovníku, samá chuť. Jsme rádi, že je máme. Je na čem zubem klapnout!Mrkající

Kitty